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Ses vins sont fruités
une trame serrée avec des tanins d'une grande finesse et une longueur sublime
terre fraîche avec une jolie minéralité
Dégustation : Notes expressives de myrtille
Savagnin En Bois D’Arnaux 2020 - Valentin Morel Ses vins sont fruitésLe Savagnin "En Bois dArnaux" 2020 de Valentin Morel est une cuve qui vibre sous le signe de la minralit et de llgance jurassienne. Ce blanc ouill livre une partition dagrumes mrs, de noisette frache et une touche iode, voquant les falaises calcaires dont il est issu. En bouche, une tension fine et une finale saline persistent, traant une ligne droite et nette. Un vin dune grande puret, la fois rac et vibrant, qui porte haut les couleurs du Jura.
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